Protein-Tiramisu ohne Zucker im Glas ist eine leichtere Version des klassischen Desserts. Es ist cremig, angenehm süß und perfekt, wenn man Lust auf Tiramisu hat, aber eine proteinreichere Alternative möchte.

Gericht: Dessert / süßer Snack

Kalorien: ca. 240 kcal pro Portion

Gesamtzeit: 15 Minuten

Zutaten

  • 150 g Skyr oder Magerquark
  • 50 g Frischkäse light
  • 1 TL Erythrit oder ein anderes Süßungsmittel
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 2-3 zuckerfreie Löffelbiskuits oder 20g Haferkekse
  • 1 kleiner Espresso oder starker Kaffee, abgekühlt
  • 1 TL Backkakao

Anleitungen

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  1. Skyr, Frischkäse, Süße und Vanilleextrakt zu einer Creme verrühren.
  2. Löffelbiskuits oder Kekse kurz in Kaffee tunken und in ein Glas geben.
  3. Eine Schicht Creme darüber verteilen.
  4. Den Vorgang wiederholen, bis das Glas gefüllt ist.
  5. Mit Backkakao bestäuben und nach Wunsch 30 Minuten kalt stellen.

Tipp:

Schmeckt besonders gut, wenn es vor dem Essen etwas durchzieht.

Warum dieses Rezept gut passt:

Sehr klickstark für Pinterest, weil es ein beliebtes Dessert in eine leichtere, proteinreiche Version verwandelt.

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