Buddypfanne mit Bohnen und Speck

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Kalorien🔥

Dauer⏰

Personen👤

Ein „Dicke Bohnen mit Speck“- Rezept wie in den Bud Spencer Filmen. 🙂

Man kann dem Gericht auch gerne eine eigene Note verpassen, indem man z.B. Bier, Ahornsirup oder andere Zutaten hinzufügt.

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Zutaten

𝟔𝟎𝟎𝐠 durchwachsener Speck
𝟔 𝐃𝐨𝐬𝐞𝐧 (𝐠𝐫𝐨ß) Bohnen (2 Mal Kidney,2 Mal Baked Beans und 2 Mal frei nach Belieben)
𝟐 𝐙𝐞𝐡𝐞𝐧 grob geschnittener Knoblauch
𝟐 𝐠𝐫𝐨ß𝐞 Zwiebeln
𝟐 𝐃𝐨𝐬𝐞𝐧 (𝐤𝐥𝐞𝐢𝐧) Tomaten
𝟏 𝐒𝐜𝐡𝐮𝐬𝐬 Tomatensaft
𝐞𝐭𝐰𝐚𝐬 Chili
𝐞𝐭𝐰𝐚𝐬 Rapsöl

Kalorien🔥

Zubereitungsdauer⏰

Personen👤

Zubereitung

1️⃣ Schneide den Speck in großzügige Stücke und brate ihn in ein wenig Rapsöl kräftig an. Gebe nach und nach den gewürfelten Knoblauch, die Zwiebeln und nach Bedarf auch das Chili dazu und brate unter ständigem Rühren weiter. Nun alles mit den Bohnen zusammenfügen und 20-30 Minuten köcheln lassen oder bis die Bohnen gar sind. Gebe nun die gehackten Tomaten und den Saft dazu und schmecke mit Salz und Pfeffer ab.