Feuriger Paprika Schmorbraten

Kalorien🔥

Dauer⏰

Personen👤

Fettarmes Rezept, super zum Abnehmen & satt werden geeignet!

Du kannst auch noch die Sauce pürieren, somit ist dann keine Bindung mit Mehl mehr notwendig. 🙂

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Zutaten

𝟕𝟓𝟎𝐠 magerer Rinderbraten
𝟒𝟎𝟎𝐠 Zwiebeln
𝟑𝟎𝟎𝐠 rote und grüne Paprikaschoten
𝟏𝟎𝟎𝐠 süße Sahne
𝟐 kleine Pfefferschote
𝟒 𝐓𝐋 Mehl
𝟏 𝐒𝐜𝐡𝐮𝐬𝐬 Wasser
𝟏 𝐏𝐫𝐢𝐬𝐞 Paprikapulver (edelsüß)
𝐄𝐭𝐰𝐚𝐬 Salz und Pfeffer

Kalorien🔥

Zubereitungsdauer⏰

Personen👤

Zubereitung

1️⃣ Fleisch würzen und mit Öl in einem Topf erhitzen. Das Fleisch darin ringsrum braun anbraten. Zwiebeln schälen, würfeln und ebenfalls mit anbraten.

2️⃣ Ca. 500ml Wasser zufügen und das Fleisch bei schwacher Hitze gut 1 Stunde schmoren. Paprikaschoten waschen, weiße Trennwände und Kerne entfernen, in Stücke schneiden und zum Fleisch geben.

3️⃣ Pfefferschoten fein hacken und ebenfalls hinzufügen. Weitere 20 Minuten bei schwacher Hitze schmoren. Sauce mit Mehl andicken, mit Sahne verfeinern, abschmecken und mit dem in Scheiben geschnittenen Fleisch servieren.

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