Garnelen mit Knoblauch

Kalorien🔥

Dauer⏰

Personen👤

Wer es würzig mag, wird dieses kleine Rezept lieben!

Tipp: Man kann die Garnelen ohne Probleme ein paar Tage im Knoblauchöl stehen lassen! Durch das Öl sind sie gut konserviert und werden sogar noch etwas würziger!

Dazu könnte man einfach Pizzabrot oder Baguette essen.

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Zutaten

𝟏𝟎 𝐠𝐫𝐨ß𝐞 Garnelen
𝟑𝟎𝐦𝐥 Olivenöl
𝟑𝟎𝐠 Butter
𝟏/𝟒 fein gehackte, rote Chilischoten
𝟓 𝐙𝐞𝐡𝐞𝐧 Knoblauch
𝟑𝟎𝐦𝐥 Wein (Weiß)
𝟏,𝟓 𝐄𝐋 gehackte Petersilie

Kalorien🔥

Zubereitungsdauer⏰

Personen👤

Zubereitung

1️⃣ Spule die Garnelen aus, entferne den Darm und (optional) den Schwanz dran lassen. Erhitze dann das Öl in einer großen Pfanne, gib die Butter, Chilli und die Hälfte des Knoblauchs dazu. Dünste das Ganze 3 Minuten unter ständigem Rühren und gebe dann die Garnelen hinein. Verteile dann den restlichen Knoblauch darauf.

2️⃣ Brate die Garnelen ca. 3 Minuten rosa, wende sie dann und gieße sie mit dem Weißwein auf. Weitere 4 Minuten braten.

3️⃣ Würze mit Petersilie und etwas Salz und Pfeffer nach Belieben – Fertig.

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