Gebackene Birnen schnelles Rezept für ein weihnachtliches Dessert

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Kalorien🔥

Dauer⏰

Portionen👤

Hier haben wir ein einfaches und leckeres Rezept für ein Dessert zu Weihnachten. Wir haben in dieser Variante Birnen verwendet, alternativ würde es auch mit Äpfeln oder Bananen gehen 🙂

Guten Appetit!

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Zutate

𝟐𝟎𝐠 Butter
𝟐𝟎𝐠 Amarettini
𝟏 Ei
𝟐𝟎𝟎𝐦𝐥 Schlagsahne
𝟒𝟎𝐠 Xucker
𝟏 𝐄𝐋 Kakaopulver (10g)
𝟑𝟎𝐠 Mehl
𝟏 Birne
𝟓𝟎𝐠 weiße Kuvertüre
𝟐𝟎𝐦𝐥 Brandy
𝐞𝐭𝐰𝐚𝐬 Puderzucker zum Bestäuben

Kalorien🔥

Zubereitungsdauer⏰

Portionen👤

Zubereitung

1️⃣ Streiche 2 feuerfeste Förmchen (à ca. 12 cm Ø) mit wenig Butter aus. Zerbrösele den Amarettini und zerlasse die restliche Butter. Verquirle 80ml Sahne und das Ei miteinander. Rühre den Xucker, Kakaopulver und das Mehl mit dem Schneebesen unter. Rühre nun die flüssige Butter ein und gieße den Teig in die Förmchen.

2️⃣ Schäle die Birne, halbiere sie un entferne das Kerngehäuse. Schneide die Birnenhälften in je 4 Spalten und setze sie in den Teig. Verteile nun die Keksbrösel darüber. Backe alles im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Umluft: 180 Grad) auf dem mittleren Rost für 13-15 Minuten.

3️⃣ Koche die restliche Sahne in einem kleinen Topf für 2-3 Minuten bei mittlerer Hitze ein. Hacke die Kuvertüre und schmelze sie bei milder Hitze in der Sahne. Schmecke alles mit Brandy ab und lasse es etwas abkühlen.

4️⃣ Nehme nun die Förmchen aus dem Ofen und lasse sie etwas abkühlen. Zum Schluss kannst du sie noch mit etwas Puderzucker nach Bedarf bestäuben und mit der Sauce servieren. Guten Appetit! 🙂