Kalorien🔥

Dauer⏰

Personen👤

Ein Essen für die ganze Familie, wir haben den gesunden Zucker-Ersatz „Xylit“ verwendet, eine Alternative geht natürlich auch!

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Zutaten

  • 𝟒𝟎𝟎𝐠 Putenbrust
  • 𝟏𝟓𝟎𝐦𝐥 Paprikaschote (rot)
  • 𝟑 𝐄𝐋 Tomatenmark
  • 𝟐 𝐄𝐋 Balsamico
  • 𝟏 𝐄𝐋 Xylit (Zuckerersatz)
  • 𝟏 𝐄𝐋 Paprikapulver, edelsüß
  • 𝟏 𝐄𝐋 Paprikapulver, rosenscharf
  • 𝟏 Paprikaschote (rot)
  • 𝟏 Zucchini
  • 𝟏 Gemüsezwiebel
  • 𝟏 Knoblauchzehe
  • 𝐄𝐭𝐰𝐚𝐬 Butterschmalz
  • 𝐄𝐭𝐰𝐚𝐬 Salz und Pfeffer

Kalorien🔥

Zubereitungsdauer⏰

Personen👤

Zubereitung

 

1️⃣ Die Putenbrust in mundgerechte Stücke schneiden. Die Paprika und Zucchini klein schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch fein würfeln.

2️⃣ In etwas Butterschmalz die Putenbrust anbraten. Dann die Zwiebeln und den Knoblauch dazugeben und etwas mitbraten. Die Paprika und die Zucchini dazugeben und bissfest dünsten. Das Tomatenmark dazugeben, kurz anrösten und alles mit dem Wasser und dem Balsamico ablöschen. Das Paprikapulver und Xylit einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und noch ca. 5 Minuten köcheln lassen. Eventuell mit etwas Guarkern- oder Johannisbrotkernmehl andicken.

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