Low Carb Erdbeer-Quark-Zimt Dessert

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Kalorien🔥

Dauer⏰

Personen👤

Hier ein super einfaches Rezept für ein Low Carb Dessert.

Geht super schnell und schmeckt einfach himmlisch!

Tipp: Wenn man das Dessert etwas länger im Kühlschrank stehen hat schmeckt es sogar umso besser! 🙂

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Zutaten

𝟐𝟓𝟎𝐠 Quark 20 % oder Magerquark
𝟏 𝐇𝐚𝐧𝐝𝐯𝐨𝐥𝐥 Erdbeeren (oder Frucht nach Wahl)
𝟏 𝐓𝐋 Butter
𝟐 𝐓𝐋 Xylit (Zuckerersatz) oder Zucker
𝐞𝐭𝐰𝐚𝐬 Zimt
𝐞𝐭𝐰𝐚𝐬 Frischkäse

Kalorien🔥

Zubereitungsdauer⏰

Personen👤

Zubereitung

1️⃣ Falls andere größere Früchte, zunächst klein schneiden.

2️⃣ Danach die Butter in einer Pfanne zum Schmelzen bringen (ich nehme gesalzene, das bringt den Geschmack besser hervor). Wenn sie flüssig geworden ist, den Xucker hinzufügen. Beginnt die Flüssigkeit zu bräunen, die Erdbeeren nun hinzugeben

und alles miteinander karamellisieren lassen.

3️⃣ Währenddessen den Quark mit etwas Xucker verrühren und in kleine Gläschen oder Schüsseln füllen.

4️⃣ Eine Prise Zimt (kann auch mehr sein) dazugeben. Alles noch 1 – 2 Minuten weiter bräunen lassen.