Low Carb Reis

Kalorien🔥

Dauer⏰

Personen👤

Wer Reis aber auch low carb mag, der wird diese Beilage lieben!

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Zutaten

𝟒𝟎𝟎𝐠 Blumenkohl
𝟏𝟎𝐠 Butter
𝐞𝐭𝐰𝐚𝐬 Muskat und Brühe
𝐞𝐭𝐰𝐚𝐬 Salz

Kalorien🔥

Zubereitungsdauer⏰

Personen👤

Zubereitung

1️⃣ Den Blumenkohl vom Strunk befreien.

2️⃣ Die Röschen in gleichgroße Stücke schneiden und dann mit der Küchenmaschine oder dem Zerkleinerer kurz auf Reisgröße mit der Impulstaste schreddern. Auf gleichmäßige Körnung achten, zu große Stücke nachschreddern oder knabbern.

3️⃣ Jetzt wird die Butter in der Pfanne geschmolzen, den Blumenkohl beigeben und gut umrühren.

4️⃣ Salzen oder mit 1-2 Prisen gekörnter Brühe würzen.

5️⃣ Den Blumenkohlreis braten, dabei umrühren, nach ca. 15 Minuten kalt machen und mit einer Prise Muskat würzen.