Low Carb Thunfischfrikadellen: Lecker & einfach zubereitet!

Kalorien🔥

Dauer⏰

Personen👤

Ein leckeres & gesundes Gericht für die ganze Familie!

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Zutaten

  • 𝟏 𝐠𝐫. 𝐃𝐨𝐬𝐞 Thunfisch im eigenen Saft
  • 𝟏 𝐤𝐥. 𝐃𝐨𝐬𝐞 Thunfisch im eigenen Saft
  • 𝟐 𝐄𝐋 Kräuterfrischkäse, 0,2% Fett
  • 𝟏𝟓𝟎𝐠 Weißkohl, Rotkohl oder Blumenkohl, zerkleinert
  • 𝟏 𝐡𝐚𝐥𝐛𝐞 Zwiebel
  • 𝟏 Eiweiß
  • 𝐞𝐭𝐰𝐚𝐬 Salz und Pfeffer
  • 𝐞𝐭𝐰𝐚𝐬 Kräutersalz und Gewürzsalz
  • 𝐨𝐩𝐭𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 Crema di Balsamico, optional

Kalorien🔥

Zubereitungsdauer⏰

Personen👤

Zubereitung

 

1️⃣ Den Thunfisch gut abtropfen lassen. Alle Zutaten in einer flachen Schüssel miteinander vermischen. Wer mag, kann noch mit etwas dickflüssigem Balsamico würzen.

2️⃣ Den Fischteig abwiegen und das Gewicht durch 6 teilen. Nun sechs Portionen abwiegen (es müssten je Frikadelle ca. 70 g sein), zu Frikadellen formen und diese in eine Sechser-Muffinform, die zusätzlich mit Papierförmchen ausgelegt ist, setzen. Bei 180 Grad Umluft 30 Minuten backen. – Fertig! 🙂

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