Low Carb Wrap

Ein leichte – und sättigendes Essen, das schnell zubereitet ist. Perfekt, diese Low Carb Wraps!

Chia-Samen werden übrigens als „Superfood“ gefeiert. Sie enthalten viele Ballaststoffen, Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren. Die Samen sollen die Verdauung fördern und den Blutzucker regulieren. Auch sollen sie Gelenkschmerzen und Sodbrennen lindern.

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Zubereitung

1️⃣ Heize den Ofen auf 150 Grad vor.

2️⃣ Vermische Leinsamen, Chiasamen und Hanfsamen, gebe ca. 100ml Wasser dazu und lasse das Ganze 10 Minuten aufquellen. Mische anschließend das Ei und den Quark unter und würze alles beliebig mit etwas Salz, Pfeffer, Paprikapulver

3️⃣ Streiche die Masse in eine quadratische Form auf ein mit Backpapier belegtes Blech und gebe sie ca. 20 – 30 Minuten in den Ofen (zwischendurch kontrollieren), bis die Masse fest ist.

4️⃣ Nehme anschließend das Blech aus dem Ofen, hebe das Backpapier vorsichtig vom Blech und lasse den Wrapteig abkühlen (ca. 5 – 10 Minuten).

5️⃣ Wenn der Wrap abgekühlt ist, auf ein großes Schneidebrett o.Ä. stürzen und das Backpapier vorsichtig abziehen.

6️⃣ Nach Belieben belegen, rollen und genießen!

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