Kalorien🔥

Dauer⏰

Personen

Ein leckerer Snack für Abends zum Beispiel. 🙂

Die Zucchini Sandwiches sind ideal zum Abnehmen geeignet und schmecken dabei noch so gut!

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Zutaten

  • 𝟖 𝐒𝐜𝐡𝐞𝐢𝐛𝐞𝐧 Vollkornbrot
  • 𝟏 𝐠𝐫𝐨ß𝐞 Zucchini
  • 𝟏 Zwiebel
  • 𝟐𝟓𝟎𝐠 Light Morzarella
  • 𝟑 𝐄𝐋 Basilikum
  • 𝐄𝐭𝐰𝐚𝐬 Olivenöl
  • 𝐄𝐭𝐰𝐚𝐬 Salz und Pfeffer

Kalorien🔥

Zubereitungsdauer⏰

Personen

Zubereitung

 

1️⃣ Die Zwiebel muss als erstes klein gehackt und die Zucchini halbiert und in dünne Scheiben geschnitten werden. Jetzt wird die Zucchini angebraten und mit Olivenöl und Salz und Pfeffer gewürzt.🧂

2️⃣ In der Zwischenzeit wird das Mozzarella klein geschnitten.
Das Brot kann in den Toaster. Die Zucchinifüllung wird nun auf das Toast gegeben. Darauf kommt noch das Mozzarella, welches leicht verläuft, solange die Zucchini noch warm ist. Jetzt kommt noch der Basilikum obendrauf.
 
3️⃣ Das Brot wird nun in Alufolie gepackt und kommt nochmal in den Ofen bei 220 Grad für 10 Minuten. Guten Appetit!

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